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当前位置：中华美食网 >> 美食菜谱 >> 其它菜 >> 家常煎蛋饼
家常煎蛋饼
【 来源:中华美食 | 时间:2007-10-10 | 浏览: 次 | 加入收藏 | 打印本页 】
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做法：

    1. 鸡蛋两个，普通面粉1/2杯，高汤或水3/4杯，葱花，胡椒粉，盐调匀

    2. 平底不沾锅倒油一小勺，油热后徐徐加入面糊，小火慢煎；

    3. 待一面煎熟，小心翻面续煎；蛋饼稍稍涨大即可
 
    小提醒：

    1. 这个量大致可以做三个蛋饼；家有幼儿的话，可以做厚一些，里面软嫩外面香脆；也可以摊很薄的饼卷起来吃；

    2. 爱吃葱的孩子不多，尽量不要用葱白部分，将葱花切细末
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