青笋煨排骨-鲁菜-美食菜谱--中华美食网

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青笋煨排骨

【来源:中华美食 | 时间:2008-6-12 | 浏览: 次 | 加入收藏 | 打印本页】

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青笋煨排骨的制作材料：

主料：排骨辅料：青笋、香菇调料：盐、鸡精、葱、姜

青笋煨排骨菜谱图片

汤汁浓郁，肉质酥烂，青笋清香，滋补菜肴。

1、将排骨斩成块，用开水焯一下捞出，青笋切成滚刀块，葱切段，姜切块，香菇泡发好洗净待用；

2、坐锅点火放入清水、姜块、葱段、香菇用大火开锅后改为中小火煨一会儿，倒入青笋块、排骨肉煨酥烂，青笋熟透，再加入盐、鸡精出锅即可。

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