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>> 豆浆海鲜锅
豆浆海鲜锅
【 来源:中华美食 | 时间:2007-9-28 | 浏览: 次 |
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【字体:
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红
绿
蓝
黑
】
原料:稀豆浆1碗,鲜虾1两,油豆腐1两,墨鱼1小只,海蛏2两(海鲜任选,但一定要新鲜),洋葱,盐
做法:将墨鱼切小块,用开水烫过捞起。洋葱切细。
锅里放少许的油,放入洋葱爆香,不喜欢吃洋葱的可以取走。倒入豆浆,放入油豆腐,加少许的盐。
用中高火烧开后,加入鲜虾和海蛏,煮到海蛏开口,最后加入墨鱼,烧开即可。
用豆浆烧海鲜没有腥味,口味独特,烹制也非常简单,不妨试试。
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