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健康:春日全方位抗敏反击战
【 来源:中华美食 | 时间:2007-4-11 | 浏览: 次 | 加入收藏 | 打印本页
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  随着万物苏醒、草木发芽,人体的一些部位,比如皮肤、咽喉等等,开始有点不安分。有人皮肤起斑、喷嚏不断,有人眼睛发痒、哮喘连连。医学专家说,这很可能是过敏惹的祸。春天是过敏的高发季节,过敏原是过敏发生的必要条件,过敏者如果明确是自己的过敏因素导致发病,那么只要避开过敏原就可以解决过敏问题。

  过敏原1: 芒果

  这个周末,丁丁要参加一个朋友的生日聚会。她事先叮嘱朋友,聚会时千万不要买芒果,因为她发现自己对芒果严重过敏。朋友觉得很好笑,因为他第一次听说有人会对芒果过敏。丁丁无奈地跟他说,上回她仅仅摸了一把芒果皮,结果脸肿了好几天,像个猪头似的,害得她躲在家里不敢见人。朋友听了,想起家里还剩一个芒果,于是赶快把它吃掉了。 不少人在日常生活中会对某种食物过敏,例如有的人对鸡蛋、鱼、虾过敏,有的人对虾、黄鳝等过敏,有的人对泥螺、灰菜、油菜、红花菜等过敏,有的则对荔枝、菠萝、芒果过敏。进食了各种过敏食物,引起的症状不尽相同,有人会立即出现皮肤发痒、风疹块或发烧、头晕、恶心呕吐;有的人会出现酒醉样、腹痛腹泻等胃肠症状;有的人则会头晕、面色苍白、出冷汗、心悸、四肢乏力等。因此,当进食后出现不适症状,千万别轻易判断自己是食物中毒,因为这很可能是一种食物过敏的表现。

  过敏原2:尘螨

  最近不知怎么的,姜女士整天喷嚏打个不停,鼻涕也不时淌出,真是难受极了。她以为是感冒了,到医院检查,医生却说她这是过敏性鼻炎,让她尽量少接触过敏原。姜女士终于想起,每当阳光普照时,她总忍不住要把自家被子放到阳台上翻晒一下,临收进来时还用拍子使劲拍打,好像每次打喷嚏都是从那时开始的。 春天对许多过敏性鼻炎患者来说是一个痛苦的季节,反复打喷嚏、流鼻涕、鼻塞,老也不见好。花粉、尘螨、霉菌、皮毛等都会成为引发鼻炎的主要过敏原。过敏性鼻炎很容易和感冒混淆,鼻痒、连续打喷嚏、流清鼻涕等都像是感冒症状,其实,这是鼻腔黏膜表面发生过敏的反应。尽管过敏性鼻炎的确切发病机制并不清楚,但有一点可以肯定,如果人体不吸入过敏原,那么就不会发病。因此,避免或减少与过敏原接触对于预防过敏性鼻炎至关重要。

过敏原3:海鲜+日光

  饱餐一顿之后,罗刚在阳光温暖的户外散了散步,心情非常舒畅。回来几小时以后,他忽然觉得身上一阵奇痒,忍不住狠劲抓了一把。一照镜子,他发现颈部出现了一大块丘疹,肌肉又红又肿,他赶忙打电话咨询医生。医生问他中午吃了什么、是否有外出,他回答说,吃了大量海鲜,然后到阳光下走了走。医生告诉他,这是日光过敏性皮炎。 过敏性皮炎是皮肤科的常见病,它有很多种类,包括小儿过敏性皮炎、紫外线过敏性皮炎、日光过敏性皮炎、金属过敏性皮炎、药物过敏性皮炎、面部过敏性皮炎等。日光性皮炎的发生必须同时符合两个条件:一是大量进食,二是接触紫外线。有的人吃了大量海鲜等食物以后,又在阳光下走过,就容易患上日光过敏性皮炎。还有一些蔬菜和中草药里含有光敏性物质,只要是过量进食这些东西后再接触紫外线,便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。因此进食海鲜、蔬菜、中药以后最好不要过多接受阳光照射,以免发生皮肤反应。

    推荐四种抗过敏食物

      蜂蜜:每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个:一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。

  大枣:红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,可阻止过敏反应的发生。过敏症状患者可经常服用红枣,服用方法为:1、红枣10枚,用水煎服,每日3次;2、生食红枣,每次10克,每日3次;3、红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。

  金针菇:经常食用金针菇,有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。

  胡萝卜:胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应,调节细胞内的平衡。

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